CAN/CSA-E60335-2-58-01 (C2006)

La présente Norme nationale du Canada est basée sur la Norme internationale CEI/IEC 335-2-58: 1995 (deuxième édition, 1995-06), avec l'Amendement 1:1998. 1 Domaine d'application La présente norme traite de la sécurité des machines à laver la vaisselle à usage collectif fonctionnant à l'électricité, destinées à laver les assiettes, plats, verres, couverts et articles similaires, avec ou sans dispositif de chauffage de l'eau ou de séchage, et qui ne sont pas destinées aux usages domestiques, leur tension assignée n'étant pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre, et 480 V pour les autres appareils. NOTE 1 - Comme exemples d'appareils, on peut citer: - les lave-vaisselle à convoyeur; - les lave-vaisselle à panier fixe; - les machines à brosses. NOTE 2 - Ces appareils sont utilisés par exemple dans des cuisines telles que celles des restaurants, des cantines, des hôpitaux et des entreprises artisanales telles que boulangeries, boucheries, etc. La présente norme s'applique également à la partie électrique des appareils faisant appel à d'autres formes d'énergie. Dans la mesure du possible, la présente norme traite des risques ordinaires présentés par ces types d'appareils. NOTE 3 - L'attention est attirée sur le fait que: - pour les appareils destinés à être utilisés dans des véhicules ou à bord de navires ou d'avions, des prescriptions supplémentaires peuvent être nécessaires; - pour les appareils destinés à être utilisés dans les pays tropicaux, des prescriptions spéciales peuvent être nécessaires; - pour les appareils destinés à la désinfection, des prescriptions supplémentaires peuvent être nécessaires; - dans de nombreux pays, des prescriptions supplémentaires sont imposées par les organismes nationaux de la santé publique, par les organismes nationaux responsables de la protection des travailleurs, les organismes responsables de la distribution d'eau et par des organismes similaires; - dans de nombreux pays des prescriptions supplémentaires sont imposées pour les appareils à pression. La présente norme ne s'applique pas: - aux appareils conçus exclusivement pour des usages industriels, par exemple les appareils utilisés dans l'industrie alimentaire pour le nettoyage des récipients servant à l'emballage des produits finis (comme les machines à nettoyer les bouteilles) ou les machines utilisées dans les processus de fabrication; - aux lave-vaisselle qui ne forment pas une seule unité fonctionnelle, par exemple lorsqu'un dispositif de transport transfère la charge d'une unité à une autre; - aux dispositifs de transport actionnés séparément, non contenus dans l'appareil; - aux appareils destinés à être utilisés dans des locaux présentant des conditions particulières, telles que la présence d'une atmosphère corrosive ou explosive (poussière, vapeur ou gaz).