32.61M

Bacon de longe et bacon de flanc
La présente norme s'applique au bacon salé et fumé provenant de flancs de porc désossés (bacon de flanc) ou de longes désossées (bacon de longe). Elle est destinée à être utilisée par les services procédant à l'achat de denrées alimentaires.
SDO:
CGSB
Language:
French
ICS Codes:
67.120.10
Status:
Withdrawn
Publish date:
1990-08-30
Standard Number:
32.61M